Bife à cavalo

Ingredientes

- 100 g de contrafilé em bifes
- sal
- 1 ovo
- óleo para fritar

Modo de Preparo

Aqueça a frigideira. Despeje uma ou duas colheres de sopa de óleo.

Junte o bife e deixe que frite bem de um lado. Vire e polvilhe sal.

Frite o ovo (não esqueça de polvilhar sal), e coloque sobre o bife.

Sirva com arroz branco e uma salada.

Bom apetite!