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Banana à Cubana
INGREDIENTES
- 4 bananas nanicas maduras cortadas ao meio
- 4 fatias de presunto magro cortadas ao meio
- 4 fatias de mussarela cortadas ao meio
- Mostarda para besuntar as bananas
- 3 colheres de sopa de margarina
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 litro de leite
- Sal e noz-moscada à gosto
- 1 lata de 200g de milho verde escorrido
- 2 colheres de sopa de queijo ralado
- 2 colheres de sopa de farinha de pão
- 4 bananas nanicas maduras cortadas ao meio
- 4 fatias de presunto magro cortadas ao meio
- 4 fatias de mussarela cortadas ao meio
- Mostarda para besuntar as bananas
- 3 colheres de sopa de margarina
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 litro de leite
- Sal e noz-moscada à gosto
- 1 lata de 200g de milho verde escorrido
- 2 colheres de sopa de queijo ralado
- 2 colheres de sopa de farinha de pão
MODO DE PREPARO
Fazer o molho béchamel: ferva o leite numa panela, em outra, acrescente a manteiga e a farinha; mexa bem até dourar a farinha só um pouco.
Acrescentando o leite aos poucos sem parar de mexer. Acrescente sal e noz-moscada ralada e deixe reduzir em fogo brando até ficar com textura cremosa.
Enquanto isso, besunte cada banana, enrrole as bananas uma a uma com uma fatia de queijo e por cima uma de presunto.
Unte um refratário, coloque uma ao lado da outra. Regue com metade do molho branco, coloque o milho verde, coloque a outra metade do molho, polvilhe com o queijo e farinha de pão, leve ao forno para gratinar.
Bom apetite!
Fazer o molho béchamel: ferva o leite numa panela, em outra, acrescente a manteiga e a farinha; mexa bem até dourar a farinha só um pouco.
Acrescentando o leite aos poucos sem parar de mexer. Acrescente sal e noz-moscada ralada e deixe reduzir em fogo brando até ficar com textura cremosa.
Enquanto isso, besunte cada banana, enrrole as bananas uma a uma com uma fatia de queijo e por cima uma de presunto.
Unte um refratário, coloque uma ao lado da outra. Regue com metade do molho branco, coloque o milho verde, coloque a outra metade do molho, polvilhe com o queijo e farinha de pão, leve ao forno para gratinar.
Bom apetite!
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COMENTÁRIOS
Esta receita recebeu 1 comentario(s).
milena
eu vou fase hj na vespora de natal para minha familia concerteza vai fiacar maravilhsa
eu vou fase hj na vespora de natal para minha familia concerteza vai fiacar maravilhsa
