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Pizza Enrolada
INGREDIENTES
para a massa:
- 2 tabletes de fermento biológico
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 3 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de agua morna
para o recheio:
- 1 embalagem de requeijão cremoso
- 1 embalagem de linguiça fina cortada em rodelas
- 2 tomates sem pele sem sementes picados
- 10 azeitonas pretas picadas
- 3 ramos de tomilho picados
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 gema batida
para a massa:
- 2 tabletes de fermento biológico
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 3 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de agua morna
para o recheio:
- 1 embalagem de requeijão cremoso
- 1 embalagem de linguiça fina cortada em rodelas
- 2 tomates sem pele sem sementes picados
- 10 azeitonas pretas picadas
- 3 ramos de tomilho picados
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 gema batida
MODO DE PREPARO
Para a massa:
Numa vasilha, dissolva o fermento com o açúcar, junte o sal e o óleo. Junte a farinha de trigo, aos poucos, alternando com a água morna.
Misture bem e amasse com as pontas dos dedos até obter uma massa homogênea e lisa. Cubra e deixe crescer até dobrar de volume.
Preaqueça o forno em temperatura média (180 ºC).
Com ajuda de um rolo, abra a massa em uma superfície polvilhada com farinha.
Para o recheio:
Cubra a superfície da massa com o requeijão. Numa vasilha à parte, misture a linguiça, os tomates, as azeitonas, o tomilho, o sal e regue com o azeite.
Espalhe o recheio sobre o requeijão, enrole a pizza como rocambole e pincele a gema.
Leve para assar em uma assadeira untada com margarina e polvilhada com farinha por aproximadamente 25 minutos ou até dourar.
Bom apetite!
Para a massa:
Numa vasilha, dissolva o fermento com o açúcar, junte o sal e o óleo. Junte a farinha de trigo, aos poucos, alternando com a água morna.
Misture bem e amasse com as pontas dos dedos até obter uma massa homogênea e lisa. Cubra e deixe crescer até dobrar de volume.
Preaqueça o forno em temperatura média (180 ºC).
Com ajuda de um rolo, abra a massa em uma superfície polvilhada com farinha.
Para o recheio:
Cubra a superfície da massa com o requeijão. Numa vasilha à parte, misture a linguiça, os tomates, as azeitonas, o tomilho, o sal e regue com o azeite.
Espalhe o recheio sobre o requeijão, enrole a pizza como rocambole e pincele a gema.
Leve para assar em uma assadeira untada com margarina e polvilhada com farinha por aproximadamente 25 minutos ou até dourar.
Bom apetite!
Enviado por: Sadia
em:
Tomilho:
O tomilho é um subarbusto aromático de sabor muito agradável. Combina muito bem com carnes cozidas e molhos. Pode ser utilizada tanto fresca como seca. Após colhida basta lavar e adicionar a comida para a obtenção de um aroma bom.
O tomilho é um subarbusto aromático de sabor muito agradável. Combina muito bem com carnes cozidas e molhos. Pode ser utilizada tanto fresca como seca. Após colhida basta lavar e adicionar a comida para a obtenção de um aroma bom.
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COMENTÁRIOS
Esta receita recebeu 4 comentario(s).
Luciana
Nossa só de ver a foto já dá vontade com certeza vou fazer.Parabéns.
Nossa só de ver a foto já dá vontade com certeza vou fazer.Parabéns.
Andrea
Você tem razão Luciana só de ver a foto fui logo fazendo,ficou maravilhosa.
Você tem razão Luciana só de ver a foto fui logo fazendo,ficou maravilhosa.
Mara
Hum delícia só não coloquei o tomilho.
Hum delícia só não coloquei o tomilho.
Magali Frazao
Olá
Não entendi a receita, modo de fazer diz para juntar o oleo mais não tem a medida do oleo nos ingredientes.
Por favor me envie a receita certa tá.
Abraços
Olá
Não entendi a receita, modo de fazer diz para juntar o oleo mais não tem a medida do oleo nos ingredientes.
Por favor me envie a receita certa tá.
Abraços
