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Geléia de Jabuticaba
INGREDIENTES
- 1 kg de jabuticabas
- água
- açúcar
- 1 kg de jabuticabas
- água
- açúcar
MODO DE PREPARO
Corte as jabuticabas ao meio e leve ao fogo com água que dê para cobrir. Deixe ferver dez minutos.
Passe por uma peneira, apenas o caldo: não esprema as frutas.
Para cada xícara de chá do caldo você junta quantidade igual de açúcar.
Leve ao fogo novamente. Fogo baixo.
Esta geléia tem um segredo: não se deve mexer enquanto cozinha. O jeito de saber quando está pronta é fácil.
Basta inclinar a panela: se a geléia despregar do fundo, já está pronta.
Despeje em vidros já preparados e esterilize trinta minutos.
Bom apetite!
Corte as jabuticabas ao meio e leve ao fogo com água que dê para cobrir. Deixe ferver dez minutos.
Passe por uma peneira, apenas o caldo: não esprema as frutas.
Para cada xícara de chá do caldo você junta quantidade igual de açúcar.
Leve ao fogo novamente. Fogo baixo.
Esta geléia tem um segredo: não se deve mexer enquanto cozinha. O jeito de saber quando está pronta é fácil.
Basta inclinar a panela: se a geléia despregar do fundo, já está pronta.
Despeje em vidros já preparados e esterilize trinta minutos.
Bom apetite!
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COMENTÁRIOS
Esta receita recebeu 4 comentario(s).
maria de fatima fiore costa
gostaria de receber a geleia de jabuticaba .
gostaria de receber a geleia de jabuticaba .
fatima ceres
Desculpem-me, mas o que significa "esterilize trinta minutos"?
Desculpem-me, mas o que significa "esterilize trinta minutos"?
magaliduque@gmail.com
Minha geléiam ficou muito dura. Tem alguma coisa que eu possa fazer pra deixá-la no ponto ?
Minha geléiam ficou muito dura. Tem alguma coisa que eu possa fazer pra deixá-la no ponto ?
elzza grossi
adorei a geleia de jaboticaba
adorei a geleia de jaboticaba
