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Batata recheada
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INGREDIENTES
- 4 batatas grandes lavadas
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 dente de alho
- 200g de peito de frango
- Sal a gosto
- 1 copo de requeijão cremoso
- 1 colher de suco de limão
- 2 colheres de sopa de manjericão picado
- 4 batatas grandes lavadas
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 dente de alho
- 200g de peito de frango
- Sal a gosto
- 1 copo de requeijão cremoso
- 1 colher de suco de limão
- 2 colheres de sopa de manjericão picado
MODO DE PREPARO
Faça um corte nas batatas no sentido do comprimento (ponta a ponta)
Fure a casca em vários pontos
Coloque-as num refratário e leve ao microondas na potência máxima por dez minutos até ficarem macias
Em outro refratário, leve a manteiga ao microondas por meio minuto
Junte o alho e o frango, e volte ao forno por seis minutos
Misture na metade do tempo
Tempere com sal e a casca de limão (que eu aconselho a não colocar)
Misture o requeijão com o suco de limão até engrossar
Junte ao frango e adicione manjericão
Misture e recheie as batatas
Faça um corte nas batatas no sentido do comprimento (ponta a ponta)
Fure a casca em vários pontos
Coloque-as num refratário e leve ao microondas na potência máxima por dez minutos até ficarem macias
Em outro refratário, leve a manteiga ao microondas por meio minuto
Junte o alho e o frango, e volte ao forno por seis minutos
Misture na metade do tempo
Tempere com sal e a casca de limão (que eu aconselho a não colocar)
Misture o requeijão com o suco de limão até engrossar
Junte ao frango e adicione manjericão
Misture e recheie as batatas
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