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Bombons de cereja
INGREDIENTES
- 500g chocolate de cobertura
- 6 colheres sopa de licor
- 3 colheres sopa de fondant
- cerejas
- 500g chocolate de cobertura
- 6 colheres sopa de licor
- 3 colheres sopa de fondant
- cerejas
MODO DE PREPARO
Derreta o chocolate.
Misture o licor com o fondant e deixe em um recipiente separado.
Coloque o chocolate em fôrmas, empurre para os cantos e deixe secar.
Assim que estiverem secos, coloque 1/2 colher de cereja, uma colher de licor, já misturado com fondant.
Tampe com chocolate derretido.
Deixe secar completamente antes de tirar da fôrma.
DICA
As formas a serem utilizadas devem ser pequenas, do tamanho padrão de bombons.
Não se esqueça que alguns chocolates com licor possuem uma pequena quantidade de álcool.
Portanto, não exagere.
Bom apetite!
Derreta o chocolate.
Misture o licor com o fondant e deixe em um recipiente separado.
Coloque o chocolate em fôrmas, empurre para os cantos e deixe secar.
Assim que estiverem secos, coloque 1/2 colher de cereja, uma colher de licor, já misturado com fondant.
Tampe com chocolate derretido.
Deixe secar completamente antes de tirar da fôrma.
DICA
As formas a serem utilizadas devem ser pequenas, do tamanho padrão de bombons.
Não se esqueça que alguns chocolates com licor possuem uma pequena quantidade de álcool.
Portanto, não exagere.
Bom apetite!
Fondant:
Cobertura doce de textura lisa e consistência dura, depois de seca. É feita com açúcar de confeiteiro ou glicose, água e cremor tártaro e usada para recobrir bolos e pequenos doces.
Cobertura doce de textura lisa e consistência dura, depois de seca. É feita com açúcar de confeiteiro ou glicose, água e cremor tártaro e usada para recobrir bolos e pequenos doces.
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