Cural de milho

Ingredientes

- 4 espigas de milho verde (ou duas latas de milho verde escorridas)
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de chá de leite de coco
- 1 xícara de chá de água
- 2 xícaras de chá de leite
- 1 colher de sobremesa de manteiga
- Canela em pó para polvilhar

Modo de Preparo

Retire o milho das espigas e bata no liquidificador junto com a água.

Bata bem até ficar homogêneo.

Passe por uma peneira e despeje em uma panela.

Acrescente o leite de coco, o leite e a manteiga e leve ao fogo, mexendo até obter um creme grosso.(caso nao ocorra vc poderà acrescentar uma colher de amido de milho diluido em meio copo de agua,misture muito bem para que nao se formem bolinhas.)

Junte o leite condensado e mexa por mais 5 minutos.

Transfira para um refratário, polvilhe com a canela.

Deixe esfriar, coloque em um film plastico e leve à geladeira atè a hora de servir.

Bom apetite!