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Bolo de fubá
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INGREDIENTES
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 e 1/3 xícara de farinha de trigo
- 1/3 xícara de manteiga
- 2/3 xícara de fubá fino
- 2/3 xícara de leite
- 1/3 xícara de mel
- 2 ovos ligeiramente batidos
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 e 1/3 xícara de farinha de trigo
- 1/3 xícara de manteiga
- 2/3 xícara de fubá fino
- 2/3 xícara de leite
- 1/3 xícara de mel
- 2 ovos ligeiramente batidos
MODO DE PREPARO
Misturar a farinha de trigo com o fermento em pó e reservar, à parte, colocar em uma vasilha o fubá e vá juntando o leite, o mel, os ovos e a manteiga e bater bem.
Acrescentar a mistura de farinha de trigo com a de fubá e misturar bem.
Assar em forma untada e enfarinhada, em forno quente, por 30 minutos.
Misturar a farinha de trigo com o fermento em pó e reservar, à parte, colocar em uma vasilha o fubá e vá juntando o leite, o mel, os ovos e a manteiga e bater bem.
Acrescentar a mistura de farinha de trigo com a de fubá e misturar bem.
Assar em forma untada e enfarinhada, em forno quente, por 30 minutos.
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