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Farofa colorida de vegetais
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INGREDIENTES
- 1 xícara e meia (chá) de farinha de milho amarela
- meia colher (chá) de sal
- 3 colheres (sopa) de água fria
- 5 colheres (sopa) de creme vegetal Becel sabor manteiga
- 1 cebola roxa pequena cortada em cubos
- 1 maçã vermelha cortadas em cubos
- 100g de abóbora seca ralada grossa
- 2 colheres (sopa) de cheiro-verde
- 1 xícara e meia (chá) de farinha de milho amarela
- meia colher (chá) de sal
- 3 colheres (sopa) de água fria
- 5 colheres (sopa) de creme vegetal Becel sabor manteiga
- 1 cebola roxa pequena cortada em cubos
- 1 maçã vermelha cortadas em cubos
- 100g de abóbora seca ralada grossa
- 2 colheres (sopa) de cheiro-verde
MODO DE PREPARO
Em uma tigela média misture a farinha de milho e o sal, umedeça com a água e misture com a ponta dos dedos até ficar soltinha. Reserve
Em uma panela média aqueça o creme vegetal BECEL sabor manteiga e refogue a cebola, a maçã e a abóbora por 5 minutos.
Junte a farinha de milho reservada, o cheiro-verde e misture. Retire do fogo, passe para uma travessa e sirva em seguida.
Variação: Se preferir você pode substituir os vegetais: experimente utilizar maçã verde, cenoura ralada grossa e repolho roxo picado.
Dica: Você pode utilizar a farofa para o recheio de peixes inteiros ou de frango assado.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
Bom apetite
Em uma tigela média misture a farinha de milho e o sal, umedeça com a água e misture com a ponta dos dedos até ficar soltinha. Reserve
Em uma panela média aqueça o creme vegetal BECEL sabor manteiga e refogue a cebola, a maçã e a abóbora por 5 minutos.
Junte a farinha de milho reservada, o cheiro-verde e misture. Retire do fogo, passe para uma travessa e sirva em seguida.
Variação: Se preferir você pode substituir os vegetais: experimente utilizar maçã verde, cenoura ralada grossa e repolho roxo picado.
Dica: Você pode utilizar a farofa para o recheio de peixes inteiros ou de frango assado.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
Bom apetite
Enviado por: Becel
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