Brigadeirão

Ingredientes

- 10 colheres (sopa) chocolate em pó
- 7 ovos
- 7 colheres (sopa) de açucar
- 3 colheres (sopa)de manteiga sem sal
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1 colher de fermento em pó
- 50g de coco ralado
- 50g de chocolate granulado .

Cobertura
- 1 lata de leite condençado
- a mesma medida de leite
- 5 colheres de chocolate em pó
- 1 colher de manteiga sem sal

Modo de Preparo

Massa
Bata no liquidificador todos ingredientes, até a massa ficar homogenia exceto o chocolate granulado .
Unte a forma com margarina e chocolate em pó, o forno deve estar pré aquecido 180°C ,asse por apoximadamente 1 hora .

Cobertura
Em uma panela misture todos ingredientes e leve ao fogo alto, mexendo sempre até soltar da panela .
Coloque sobre bolo já frio e povilhe o brigadeiro granulado.