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Arroz cremoso com coco
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INGREDIENTES
- 1 xícara (chá) de arroz japonês
- 400 ml de água
- 1 creme de leite de coco
- 200 ml de leite de coco
- 50g de açúcar
- 15g de amido de milho (maizena)
- 100g de coco ralado
- juliana de limão (cascas - tiras finas)
- 3 mangas pequenas firmes
- 1 xícara (chá) de arroz japonês
- 400 ml de água
- 1 creme de leite de coco
- 200 ml de leite de coco
- 50g de açúcar
- 15g de amido de milho (maizena)
- 100g de coco ralado
- juliana de limão (cascas - tiras finas)
- 3 mangas pequenas firmes
MODO DE PREPARO
Cozinhe o arroz e reservar.
Diluir o amido de milho (maizena) no leite de coco e o açúcar, leve ao fogo para engrossar. Após junte o creme e o coco ao arroz, remova a polpa da manga e fatiar.
Servir o arroz dentro da manga polvilhado com coco e Juliana (fatias finas) de limão e as fatias de manga.
Cozinhe o arroz e reservar.
Diluir o amido de milho (maizena) no leite de coco e o açúcar, leve ao fogo para engrossar. Após junte o creme e o coco ao arroz, remova a polpa da manga e fatiar.
Servir o arroz dentro da manga polvilhado com coco e Juliana (fatias finas) de limão e as fatias de manga.
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