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Pão de queijo
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INGREDIENTES
- 1/2 kg de polvilho doce
- 1 e 1/2 copo de leite
- 80 ml de óleo de soja
- 2 ovos
- 1 colher (chá) de sal
- 300g de queijo meia-cura ralado
- 1/2 kg de polvilho doce
- 1 e 1/2 copo de leite
- 80 ml de óleo de soja
- 2 ovos
- 1 colher (chá) de sal
- 300g de queijo meia-cura ralado
MODO DE PREPARO
Coloque o polvilho e sal em uma travessa que de para amassar, ferva o leite junto com o óleo e vá adicionando ao polvilho delicadamente, sempre misturando com uma colher de pau.
Junte 1 ovo, misture bem e acrescente o outro ovo, acrescente o queijo e mexa bem com as mãos, se a massa ficar muito mole, acrescente mais polvilho, deixe descansar por 30 minutos.
Faça as bolinhas e coloque em uma assadeira, leve para assar por cerca de 20 minutos em forno bem quente e pré-aquecido.
Bom apetite
Coloque o polvilho e sal em uma travessa que de para amassar, ferva o leite junto com o óleo e vá adicionando ao polvilho delicadamente, sempre misturando com uma colher de pau.
Junte 1 ovo, misture bem e acrescente o outro ovo, acrescente o queijo e mexa bem com as mãos, se a massa ficar muito mole, acrescente mais polvilho, deixe descansar por 30 minutos.
Faça as bolinhas e coloque em uma assadeira, leve para assar por cerca de 20 minutos em forno bem quente e pré-aquecido.
Bom apetite
Queijo: São necessários 10 litros de leite para fazer apenas 1 quilo de queijo.
Queijo: São necessários 10 litros de leite para fazer apenas 1 quilo de queijo.
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