Asas de frango ao molho de requeijão e alho

Ingredientes

- 1 e 1/2 kg de asas com as coxas de frango
- 4 dentes de alho
- sal a gosto
- 1 cálice de vinho branco seco
- óleo vegetal
- 1 copo de requeijão
- 4 dentes de alho fatiados finamente
- azeite
- salsa picadinha

Modo de Preparo

Lave bem e enxugue as asas, coloque os primeiros dentes de alho com sal em um socador e transforme em uma pasta. Misture o tempero nas asas e regue com o vinho branco. Deixe por uma hora, no mínimo.

Frite-as, deixando-as bem coradas e reserve. Frite em azeite os dentes de alho fatiados, sem deixá-los muito escuros.

Disponha as asas em um prato, cubra com o requeijão (não é preciso usar todo) e salpique as lâminas de alho fritas em azeite e a salsa picadinha. Sirva bem quente.

Bom apetite