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Mousse de chocolate

Mousse de chocolate
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Ingredientes

- 300 ml de creme de leite fresco
- 160g de chocolate meio-amargo picado
- 3 claras
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- geléia de cerejas (opcional)
- fatias de carambola e folhas de hortelã para decorar (opcional)


Modo de Preparo

Leve o creme de leite ao fogo em banho-maria, espere esquentar, mexendo delicadamente. Junte o chocolate picado e mexa até que se forme uma pasta homeogênea e lisa.

Deixe esfriar fora do banho-maria, bata as claras em ponto de neve (bem firme) polvilhando o açúcar peneirado. Misture as claras ao creme de chocolate, mexendo delicadamente.

Coloque em taças e leve à geladeira por no mínimo 3 horas. Acrescente a geléia de cerejas uma colher (sobremesa) por taça e decore com as fatias de carambola e hortelã.

Bom apetite




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Esta receita recebeu 2 comentario(s).


Karla
Eu comi e achei uma maravilha!
Eu preparo quase sempre para comer de sobremesa!
Natália
Nossa essa receita deve ficar muitoooo booa !
Vou fazê-la e saborea-lá ... aah mt divina =P
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