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Camarão com legumes

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INGREDIENTES

- 1 kg de camarão

- sal a gosto

- pimenta-do-reino a gosto

- 1 limão

- 4 dentes de alho

- 1/3 xícara (chá) de azeite de oliva

- 1 xícara (chá) de vinho branco

- legumes (de sua preferência)

- 4 batatas cortadas

- 2 cebolas cortadas

- 2 xícaras (chá) vagem

- 1 bandeja de tomate cereja

MODO DE PREPARO

Tempere os camarões com sal, pimenta e limão, reserve. Pique os legumes e leve ao forno regado com sal e azeite, sem tampar por aproximadamente 50 minutos.

Aqueça uma frigideira com o restante do azeite e frite os camarões. Regue com o vinho e espere evaporar, sirva com os legumes e arroz com açafrão.

Bom apetite

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