Geléia de uva

Ingredientes

- 1 e 1/2 kg de uvas pretas
- 4 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar

Modo de Preparo

Lave as uvas, cozinhe-as com água fervente por 2 minutos, escorra, passando de baixo de água fria, retire a polpa, passe na peneira para retirar os caroços, pique a casca e misture com 1/4 de xícara de água. Cozinhe por 20 minutos, misture com a polpa e o açúcar, cozinhe até dar o ponto de geléia.

Bom apetite