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Recheio de amêndoas
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INGREDIENTES
- 7 gemas
- 1 ovo inteiro
- 500g de amido de milho
- 200g de açúcar
- 1 litro de leite
- 150g de açúcar
- baunilha a gosto
- 1 colher (sopa) cheia de manteiga
- 150g de amêndoas picadas
- 7 gemas
- 1 ovo inteiro
- 500g de amido de milho
- 200g de açúcar
- 1 litro de leite
- 150g de açúcar
- baunilha a gosto
- 1 colher (sopa) cheia de manteiga
- 150g de amêndoas picadas
MODO DE PREPARO
Leve ao fogo brando, depois de ter misturado bem, 7 gemas, 1 ovo inteiro, 500g de amido de milho (maizena), 200g de açúcar, 1 litro de leite, 150g de açúcar e um pouco de baunilha. Quando começar a engrossar, juntar 1 colher (sopa) bem cheia de manteiga e 150g de amêndoas picadas.
Leve ao fogo brando, depois de ter misturado bem, 7 gemas, 1 ovo inteiro, 500g de amido de milho (maizena), 200g de açúcar, 1 litro de leite, 150g de açúcar e um pouco de baunilha. Quando começar a engrossar, juntar 1 colher (sopa) bem cheia de manteiga e 150g de amêndoas picadas.
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