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Torta de camarão
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INGREDIENTES
- 250g de camarões
- 250 g de ervilhas (frescas ou congeladas)
- 300 g de bacon
- 6 fatias de pão branco
- 2 colheres de chá de molho de soja
- 1/4 litro de leite
- 7 ovos
- molho de aneto
- 1 molho de cebolinha verde
- noz moscada fresca
- manteiga para untar.
- 250g de camarões
- 250 g de ervilhas (frescas ou congeladas)
- 300 g de bacon
- 6 fatias de pão branco
- 2 colheres de chá de molho de soja
- 1/4 litro de leite
- 7 ovos
- molho de aneto
- 1 molho de cebolinha verde
- noz moscada fresca
- manteiga para untar.
MODO DE PREPARO
Corte o bacon em cubos, frite e reserve em um recipiente. Corte o aneto e a cebolinha bem finos. Misture as ervilhas, os camarões e as especiarias com o bacon e tempere com o molho de soja. Bata os ovos com o leite e tempere com sal e noz moscada.
Unte uma forma refratária com manteiga, cubra com as fatias de pão e torre o pão no formo durante aproximadamente 10 minutos a 200° Celsius.
Coloque a mistura de camarões sobre o pão torrado. Despeje a mistura de ovos sobre os ingredientes que estão na forma. Asse a torta de camarão durante cerca de 50 minutos na grelha central do forno a 200° Celsius.
Corte o bacon em cubos, frite e reserve em um recipiente. Corte o aneto e a cebolinha bem finos. Misture as ervilhas, os camarões e as especiarias com o bacon e tempere com o molho de soja. Bata os ovos com o leite e tempere com sal e noz moscada.
Unte uma forma refratária com manteiga, cubra com as fatias de pão e torre o pão no formo durante aproximadamente 10 minutos a 200° Celsius.
Coloque a mistura de camarões sobre o pão torrado. Despeje a mistura de ovos sobre os ingredientes que estão na forma. Asse a torta de camarão durante cerca de 50 minutos na grelha central do forno a 200° Celsius.
Aneto:
O aneto é uma erva aromática. Também conhecido por endro, é muito usado na cozinha sueca, finlandesa e polonesa para aromatizar salmão e batatas novas. Tem um aspecto semelhante ao do funcho mas o sabor é muito diferente.
O aneto é uma erva aromática. Também conhecido por endro, é muito usado na cozinha sueca, finlandesa e polonesa para aromatizar salmão e batatas novas. Tem um aspecto semelhante ao do funcho mas o sabor é muito diferente.
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