Purê de batatas

Ingredientes

- 1 Kg de batatas
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de margarina
- sal à gosto
- 1 dente de alho

Modo de Preparo

Cozinhe as batatas até ficarem bem molinhas, descasque os ainda quentes, desde que consiga manuseá-las, esprema as batatas no espremedor.

Leve-as a um recipiente e acrescente a margarina, o sal e o alho, mexa até que a margarina derreta por completo.

Acrescente o leite aos poucos até que se obtenha a consistência desejada e sirva.

Bom apetite