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Arroz com legumes

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INGREDIENTES

- 4 xícaras (chá) de arroz cozido
- 1 prato (sopa) de legumes de sua preferência (cozidos e cortados em cubos)
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de molho shoyu
- salsa picada
- 2 lingüiças (picadas e fritas)
- 1 cebola em rodelas

MODO DE PREPARO

Cozinhe o arroz e reserve.

À parte frite os legumes na manteiga e ao final coloque o molho shoyu, frite a lingüiça junto com a cebola.

Junte o arroz, os legumes, a lingüiça e a salsa picada misture e sirva.

Bom apetite

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Shoyu:
Shoyu é o nome mais popular para o molho de origem chinesa feito a partir da fermentação de grãos de soja, amplamente utilizado na culinária japonesa e chinesa no preparo de pratos como yakisoba e também utilizado para acompanhamento como no sashimi. O shoyu contem proteínas e vitamina B. Em virtude da grande quantidade de Sódio, deve ser consumido com moderação. Shoyu artificialmente produzido tem riscos potenciais para a saúde.

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