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Arroz com queijo
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INGREDIENTES
- 3 tabletes de caldo de galinha
- 1 litro de água fervente
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 xícaras (chá) de arroz
- 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 3 tabletes de caldo de galinha
- 1 litro de água fervente
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 xícaras (chá) de arroz
- 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
MODO DE PREPARO
Dissolva os tabletes de caldo na água fervente, junte as xícaras de arroz (lavada e escorrida) e deixe cozinhar 15 minutos em fogo baixo, com panela parcialmente tampada.
Acrescente a manteiga e o queijo, forre uma forma retangular do tipo usado para bolo inglês com queijo ralado, coloque o arroz e desenforme.
Sirva decorado com ervilhas, ovos cozidos ou legumes de sua preferência.
Bom apetite
Dissolva os tabletes de caldo na água fervente, junte as xícaras de arroz (lavada e escorrida) e deixe cozinhar 15 minutos em fogo baixo, com panela parcialmente tampada.
Acrescente a manteiga e o queijo, forre uma forma retangular do tipo usado para bolo inglês com queijo ralado, coloque o arroz e desenforme.
Sirva decorado com ervilhas, ovos cozidos ou legumes de sua preferência.
Bom apetite
Queijo: São necessários 10 litros de leite para fazer apenas 1 quilo de queijo.
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