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Risoto de frango com creme de leite

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Ingredientes

- 2 xícaras (chá) de arroz
- 4 xícaras (chá) de água
- 1 caixa de creme de leite
- 1 peito de frango (cozido e desfiado a gosto)
- 1 cebola picada
- 1 alho
- salsinha a gosto
- noz moscada a gosto
- sal a gosto
- queijo parmesão ralado a gosto

Modo de Preparo

Refogue a cebola e o alho, cozinhe o arroz junto com o frango desfiado e tempere o arroz como de costume.

Quando estiver quase secando (ainda com bolhas de água), acrescente o creme de leite e a noz-moscada e mexa bem.

Assim que levantar fervura, está pronto, polvilhe com bastante queijo ralado, a salsinha e sirva.

Bom apetite



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