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Toast Wilhemina

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INGREDIENTES
xicara
- 20g de queijo holandês (gouda ou edan)
- 1 limão sal e pimenta-do-reino
- 10g de amêndoa
- 250g de azeite
- 4 fatias de abacaxi
- fatias de pão
- 1 ovo
MODO DE PREPARO

Preparar, como se prepara uma maionese, misturando o queijo cortado em forma de dado, as amêndoas picadas e os fatias de abacaxi. Colocar tudo sobre fatias de pão torrado.




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Edan:
O queijo Edam (ou Edan) é um queijo típico da cidade de Edam, na província da Holanda do Norte, nos Países Baixos. Produzido com leite de vaca, apresenta pasta semimole, de cor amarelada.


Gouda:
O Gouda é uma variedade de queijo originária da cidade de Gouda, nos Países Baixos. É um queijo de massa semicozida e consistência semidura, cremosa e gorda, de sabor suave, apresentando diversas olhaduras. Combina com azeitonas e carnes vermelhas e um bom vinho tinto.




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