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Legumes à italiana
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INGREDIENTES
- 400g de batatas em cubo
- 2 beringelas em cubos
- 2 cebolas em tiras
- 2 abobrinhas em rodelas
- 1 tomate em tiras
- sal
- salsinha, cebolinha picadinhas
- tomilho
- Óleo para untar
- orégano
- azeite
- 400g de batatas em cubo
- 2 beringelas em cubos
- 2 cebolas em tiras
- 2 abobrinhas em rodelas
- 1 tomate em tiras
- sal
- salsinha, cebolinha picadinhas
- tomilho
- Óleo para untar
- orégano
- azeite
MODO DE PREPARO
Em uma tigela, coloque as batatas, as beringelas, as cebolas, as abobrinhas, os temperos e o sal.
Misture tudo, coloque tudo em uma assadeira untada com óleo. Leve ao forno pré - aquecido por 15 minutos.
Enquanto isso, tempere o tomate com orégano.
Passados os 15 minutos, tire do forno, acrescente os tomate com o orégano e regue com azeite.
Retorne ao forno por 10 minutos.
Em uma tigela, coloque as batatas, as beringelas, as cebolas, as abobrinhas, os temperos e o sal.
Misture tudo, coloque tudo em uma assadeira untada com óleo. Leve ao forno pré - aquecido por 15 minutos.
Enquanto isso, tempere o tomate com orégano.
Passados os 15 minutos, tire do forno, acrescente os tomate com o orégano e regue com azeite.
Retorne ao forno por 10 minutos.
Tomilho:
O tomilho é um subarbusto aromático de sabor muito agradável. Combina muito bem com carnes cozidas e molhos. Pode ser utilizada tanto fresca como seca. Após colhida basta lavar e adicionar a comida para a obtenção de um aroma bom.
O tomilho é um subarbusto aromático de sabor muito agradável. Combina muito bem com carnes cozidas e molhos. Pode ser utilizada tanto fresca como seca. Após colhida basta lavar e adicionar a comida para a obtenção de um aroma bom.
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