Kaizen lança Menu Omakase a quatro mãos

Fortalecendo a tradição de trazer novidades para a região de Campinas, o Kaizen Japanese Food lançou no último dia 7 de fevereiro o Menu Omakase na versão Quatro Mãos. Desenvolvido em formato colaborativo pela chef Jaqueline Katecare com o masterchef Fernando Kawasaki, o Omakase Quatro Mãos promete surpreender. Mas é por tempo limitado: apenas até 29 de fevereiro os clientes da casa podem experimentar a nova versão do Menu que é considerado uma marca do Kaizen.

O Omakase traz uma degustação em 10 etapas, que exige do cliente um tempo mínimo de 1h30, para viver a experiência completa de cores e sabores. Nesse especial a Quatro Mãos, o destaque fica para o Atum Wellington (atum bati do Sul envolto em fatias de presunto cru, cogumelos paris e massa folhada, acompanhado de creme de shimeji) e a sobremesa Petit Gateau de Matchá (chá verde japonês), servido com sorvete de gengibre.

Jaqueline Mechi Katecare, formada em Ciência dos Alimentos pela Esalq/USP, e Fernando Kawasaki, participante da segunda edição do ´´Masterchef´´, em 2015, e do programa ´´Masterchef - A Revanche´´, exibido no ano passado na Band, idealizaram o cardápio dessa edição com os melhores ingredientes da estação e técnicas da culinária japonesa contemporânea.

OMAKASE

Lançado em 2016, o Menu Omakase do Kaizen chega ao seu quarto ano de vida com grande sucesso entre os visitantes do restaurante. As 10 etapas trazem diferentes pratos, com um combinado de sushis exclusivos, mais um combinado de sashimis e uma sobremesa. A cada ano, novos pratos são pensados para surpreender os clientes. Além das versões Primavera, Verão, Outono e Inverno, o Kaizen já brindou seus frequentadores com a versão Sabores do Mundo, onde mesclou a culinária japonesa contemporânea com toques da gastronomia da França, Itália, Coreia e Espanha.

Serviço
Kaizen Japanese Food
Avenida Iguatemi, 556, Vila Brandina - Campinas/SP
Telefone: (19) 3395-3900
http://www.kaizenjapanese.com.br

FONTE: Gargantini Comunicação