Dia do Sushi: mais um motivo para aproveitar o Kotobuki

Kotobuki - Sushis Salmão Skin e EbiKotobuki - Foto Alexander Landau

Um bom peixe fresco e o arroz feito de forma correta são a base da receita simples, mas a experiência é a palavra-chave para uma técnica perfeita na hora de fazer o sushi. Com 47 anos de tradição no Rio, o Kotobuki é conhecido pela sua excelência e qualidade na gastronomia do Japão, por isso é o lugar perfeito para comemorar a data.

Entre as opções do menu, as tradicionais duplas de sushis de salmão (R$ 13,00), salmão skin (R$ 8,00), atum (R$ 13,00), camarão (R$ 14,00), lula (R$ 10,00), polvo (R$ 14,00) e peixe do dia (R$ 12,00) dividem espaço com pedidas mais elaboradas como o atum com foie gras (R$ 28,00), o ikura (R$ 28,00), joy de salmão com tartare (R$ 22,00), massago - ova de caranguejo (R$ 15,00) e um dos mais pedidos, o salmão com azeite trufado, flor de sal e limão-siciliano (R$ 23,00).

Serviço
Kotobuki
Praia de Botafogo, 400, 7º andar – Botafogo | Telefone: 3171-9595
Rio Design Barra - Av. das Américas, 7777 - Barra da Tijuca | Telefone: 3328-8844
http://www.kotobuki.com.br

FONTE: Tratto Comunicação