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08/03/2018

Chef Manuel Bernal homenageia mulheres com menu especial

O chef Manuel Bernal, que comanda a cozinha do Páru Inkas, presta uma homenagem às mulheres no dia 8 de março

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Chef Manuel Bernal homenageia mulheres com menu especial
Chef Manuel Bernal homenageia mulheres com menu especial

Salmão Gergelim


Ele criou dois menus distintos para elas: o primeiro é composto por prato principal + bebida sem álcool + sobremesa + café ou chá, por R$ 55. Entre as opções, é possível saborear o Arroz tai salteado com salmão, mix de vegetais e molho de ostras ou Frango ao Garlic sous vide acompanhado de purê de batata com azeite de trufado. Na hora da sobremesa, o suspiro limenho elaborado com leite evaporado, gema batida e merengue é sucesso garantido.

Na segunda versão é servida uma entrada, prato principal + bebida sem álcool + sobremesa + café ou chá, por R$ 79. Para começar, as mulheres podem optar por Tiradito Oriental com fatias finas de atum com óleo de gergelim , limão e molho de ostras ou Ceviche clássico peruano. Os principais variam entre o Salmão Gergelim com sweet miso e arroz tai e o Kinotto de camarões, preparado com quinoa, aji amarelo peruano e camarões crocantes. A sobremesa é a mesma do Menu 1, o delicioso suspiro limenho.

Serviço Páru Inkas Sushi Grill
Endereço: Shopping Center Fashion Mall - Estr. da Gávea, 899 - Loja A - São Conrado, Rio de Janeiro - RJ, 22610-001
Telefone: (21) 3577-5059
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FONTE: Datz Comunicação








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