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13/12/2017

Receita de Natal: Bolachas confeitadas resgatam a cultura alemã

Os biscoitos de Natal não podem faltar na mesa de quem vive na cidade mais alemã do Brasil

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Receita de Natal: Bolachas confeitadas resgatam a cultura alemã
Receita de Natal: Bolachas confeitadas resgatam a cultura alemã

Em Pomerode, a cultura e a tradição dos antepassados é levada muito a sério. A cidade se envolve e é reconhecida pela gastronomia típica e os deliciosos pratos alemães. As Plättchens, bolachas decoradas, são atrações durante a Festa de Natal da cidade, conhecida como Weihnachtsfest. Durante o evento, oficinas com receitas, dicas e técnicas para confeitar fazem parte da programação. Rafaela Rocha, de 23 anos, segue a tradição desde pequena e aprendeu uma receita familiar, passada de geração para geração.

Confira como produzir essa delícia:

Bolachas confeitadas

Weihnachtsfest: Festa de Natal em Pomerode
De 11 de novembro a 23 de dezembro
Quintas e sextas das 17h às 23h, sábados e domingos das 14h às 23h
Centro Cultural de Pomerode - Rua Hermann Weege, 111, Centro

Foto: Daniel Zimmermann

FONTE: Oficina das Palavras








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