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23/11/2017

Hambúrguer: receitas tradicionais versus sabores surpreendentes

Já faz tempo que o hambúrguer é a grande sensação de um público bem específico

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Hambúrguer: receitas tradicionais versus sabores surpreendentes
Hambúrguer: receitas tradicionais versus sabores surpreendentes

New York Pesto Burger


Em São Paulo, já são centenas de restaurantes servindo hambúrgueres casa vez mais gostosos e elaborados, como mesclam carnes e frutos do mar, molhos diferentes, queijos exóticos. Mas há também aqueles que são fãs de receitas tradicionais e acham difícil um novo sanduíche ser melhor do que a perfeita combinação entre hambúrguer e bacon, por exemplo.

E você, qual é o seu hambúrguer favorito? É fã de receitas mais tradicionais ou está sempre em busca de sanduíches surpreendentes, que são verdadeiras explosões de sabor?

Pensando nessa legião cada vez mais exigente de adoradores do sanduíche, a rede Applebee’s criou o Burgers Challenge: receitas já consagradas versus novos sabores espetaculares. Qual será que vai vencer e tornar-se seu novo favorito?

Os consagrados sanduíches da casa competem contra novos hambúrgueres de sabores espetaculares, que podem ser feitos em um pão com amêndoas laminadas ou cebola, trazendo um novo aroma a essas incríveis combinações.

Os novos sanduíches remetem, tanto no nome quanto no sabor, cada um a uma cidade dos Estados Unidos: Los Angeles, Chicago, San Antonio e Nova York.

No dedicado a Los Angeles, você sentirá a leveza e a descontração da fabulosa L.A. em cada mordida.

Este saboroso burger combina o requinte de Beverly Hills e a ousadia de Santa Monica: traz um hambúrguer de 180g coberto por um cremoso molho de queijos com camarões e alface sobre o picante molho Sriracha, num pão levemente tostado à sua escolha.

O hambúrguer de Chicago traz a tradição dos “poderosos“: é o burger predileto dos “capos” da Windy City e centro das atenções de italianos engravatados do centro por ser um hambúrguer de 180g coberto por italian blend e o segredo da “Famiglia”: fatias de calabresa defumada e molho marinara em um pão levemente tostado à sua escolha.

O San Antonio traz uma receita colorida e aromática do centro-sul texano.

A combinação tex-mex originária do Alamo traz toda a força dos cowboys do Texas a cada mordida: ele traz um suculento hambúrguer de 180g coberto por quesafilling, tortilhas em tiras com o “caliente” molho chili, jalapeños empanados e alface num pão levemente tostado à sua escolha.

A última opção é dedicada à cosmopolita Nova York e sua essência ítalo-americana.

Aliança entre a cultura de Little Italy e o dinamismo da cidade que nunca dorme, esse burger é o clássico e o contemporâneo morando em harmonia nesse hambúrguer de 180g coberto por italian blend, envolvidos pelo molho pesto e tomates cereja num pão levemente tostado à sua escolha.

Para beber, a dica é harmonizar com as “Lemonades”, tradicional bebida dos Estados Unidos e agora a novidade: soda italiana. Ambas com “flavors” variados (blackberry, strawberry, curaçao blue, apple kiwi, cranberry ou lemon).

Caso prefira bebidas alcoólicas, há diversas opções, entre chopps, caipirinhas tradicionais, wine caipirinhas, margaritas, mojitos, berry sangria e muito mais!

Conheça a maior rede de ‘casual dining’ do mundo

37 anos de história. Presente em 18 países, em 4 estados brasileiros. Soma mais de 2 mil lojas pelo mundo. Esses são apenas alguns dos impressionantes números do Applebee’s, a maior rede de casual dining do mundo.

Fundada em Atlanta em 1980, a rede foi criada por Bill e T.J. Palmer. A ideia dos dois era oferecer um restaurante com os melhores serviços para seus clientes: boa comida, preço moderado e ótimo atendimento, de acordo com a filosofia “eatin’ good in the neighborhood”, ou seja, “comendo bem perto em casa“.

A rede desembarcou no Brasil em 2004, com a proposta de oferecer a verdadeira experiência americana de se alimentar bem em um ambiente aconchegante com serviço alegre e despojado.

Consolidada e cada vez mais adorada, hoje a rede está presente também em outras cidades do estado de São Paulo, além do Rio de Janeiro, Rio Grande do Sul e Minas Gerais.

O cardápio possui um mix de suculentas carnes grelhadas, massas, incríveis saladas, sanduíches monstruosos e finger foods que fazem a alegria da galera.

Diversão também na hora das refeições

Quem tem filhos pequenos sempre passa por um dilema na hora de escolher restaurantes de qualidade onde as crianças sintam-se bem, não é mesmo? Não é qualquer lugar que oferece um ambiente agradável e divertido para adultos, além de refeições deliciosas, mas que também conte com entretenimento e pratos interessantes para os pequenos.

Pensando nisso, a maior rede de casual dining do mundo criou em todas as suas lojas o Appleville, um Espaço Kids com jogos e brincadeiras para divertir e educar as crianças enquanto os adultos podem provar as delícias do cardápio sem se preocupar com o bem-estar dos pequenos.

No Espaço Kids do Applebee´s, enquanto os pais comem sossegados, a criançada devidamente identificada de acordo com a mesa dos pais se diverte com diversos jogos, brincadeiras e passatempos envolvendo os dois alegres e carismáticos mascotes da casa, criados por Ridaut Dias Júnior: o Big Apple, uma maçã que gostaria de voar, e a Little Bee, uma simpática abelhinha. Ridaut é nacionalmente conhecido por ter criado o personagem Senninha.

O espaço conta ainda com videogame, brinquedos e TVs com desenhos e filmes infantis, além de atividades diversas.

Para comer, o Applebee’s conta com um cardápio repleto de opções deliciosas para as crianças, desde pratos do Menu Kids, com arroz, batata frita e um grelhado (montados de forma a aguçar o interesse dos pequenos); e também Kid’s Drink (refrigerantes, sucos, sodas italianas e lemonades com sabores).

O prazer de comer fora

Muito mais do que uma necessidade criada pelo tempo escasso no dia-a-dia, comer fora torna-se cada vez mais um hábito prazeroso. As pessoas gostam de ir a restaurantes, provar novos sabores e pratos recomendados por amigos, por influenciadores e pela mídia e gostam de ser vistos, encontrar amigos, realizar uma refeição romântica e tornar aquelas horas dedicadas à alimentação em puro deleite.

Enquanto comemos, não estamos apenas ingerindo nutrientes, mas também agregando novas experiências sociais e gustativas.

É notável a preferência dos brasileiros por alimentar-se fora de casa. Prova disso é a pesquisa “Tendências de Comida Fora do Lar”, da Nielsen, referente a 2015. De acordo com o levantamento, na América Latina, os brasileiros são os que mais comem fora de casa: 51% manifestam tal preferência. Do total dos entrevistados, a frequência maior é no almoço (72%), seguida do jantar (39%). Os restaurantes casuais são os preferidos por 41% desse público.

Para escolher o estabelecimento, o preço consumidor leva em conta, em primeiro lugar, o preço (44%) e a qualidade dos alimentos (41%). O serviço, higiene e tipo de cozinha oferecidos também influem, em escala menor.

Seja no almoço ou jantar, seja sozinho, acompanhado de amigos, colegas de trabalho ou um companheiro: comer fora é cada vez mais um motivo para celebrar.

Comer fora pode também ser econômico: o Applebee’s conta com menu executivo de almoço com opções a partir de R$19,90 e pratos da autêntica culinária americana.

​Lojas e endereços

​ ​Applebees - Shopping Granja Vianna
Shopping Granja Vianna - Rodovia Raposo Tavares, 23500 - Lageadinho, Cotia
(11) 4613-6455

​ ​Applebee´s – Morumbi
Morumbi Shopping - Av. Roque Petroni Júnior, 1089 - Vila Gertrudes,
(11) 5181-1565

​ ​Applebee´s Brasil - Eldorado
Shopping Eldorado - Av. Rebouças, 3970 - Pinheiros
(11) 2197-6373

​ ​Applebee´s - Itaim Bibi
R. Joaquim Floriano, 533 - Itaim Bibi
(11) 3071-3439

​ ​Applebee´s – Moema
Alameda dos Arapanés, 508 - Moema, São Paulo
(11) 5051-1946

​ ​Applebee´s - Alphaville
Iguatemi Alphaville - Alameda Xingu, 200 - Loja 113 - Alphaville, Barueri
(11) 4209-1619

​ ​Applebee`s – Itupeva
Outlet Premium - Rodovia dos Bandeirantes, Km 72
(11) 4496-7100/7101

​ ​Applebee`s – Campinas
Iguatemi Campinas – Av. Iguatemi, 777 – Vila Brandina
(19) 3722-2260



FONTE: Central de Comunicação








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