Saladas e sorvetes são boas opções para dias de calor - Receita

CURITIBA – 01/2017 - O início do ano tem registrado altas temperaturas em todo o Brasil. Por isso, boas pedidas gastronômicas do verão são as saladas e sorvetes. As saladas são leves, saborosas, saudáveis e trazem mais disposição para outras atividades, pois ajudam a manter a alimentação balanceada. E os sorvetes também fazem sucesso nos dias de calor e ajudam a refrescar.

O Senhor Garibaldi, especializado em Hot Dog Artesanal, elaborou um cardápio especial para os dias mais quentes. “O nosso objetivo é fortalecer a campanha ‘Pra você viver melhor’ em que buscamos com pequenas atitudes melhorar a vida dos nossos clientes”, ressalta proprietário Horácio Coutinho. O Senhor Garibaldi está em Curitiba e Criciúma-SC.

Saldadas com mix de folhas

São duas opções de salada no cardápio de verão: a Capresi composta de mix de folhas, azeitonas pretas, mozzarela de bufala, tomate cereja e o pesto de manjericão artesanal, e a Ceasar, composta por mix de folhas, peito de frango, molho ceasar, parmesão ralado e croutons. As duas saladas têm o valor de R$ 19,90.

Para servir como opção às batatas rústicas fritas, também compõem o cardápio batatas doces fritas. São cubos de batata doce fritos ideais para acompanhar lanches e as saladas. “São mais saudáveis com carboidratos complexos, alto teor de vitaminas e baixo índice glicêmico”, destaca Horácio. A porção de 100 gramas custa R$ 6,90.

Sorvetes artesanais

No caso dos sorvetes, ele explica que o diferencial é por serem mais saudáveis com a redução de gordura, além da baixa quantidade de conservantes por se tratarem de produtos artesanais. A gordura pura é substituída por creme de leite fresco. “No caso do sorvete, tornamos mais saudável com a redução de conservantes e gordura e criamos produtos que se encaixam perfeitamente em encontros de família, amigos e até mesmo passeios com seus pets”, detalha o proprietário, lembrando que o Senhor Garibaldi dispõem de espaço dedicado aos pets. Os sabores dos sorvetes são cookies, doce de leite, paçoca, iogurte com amarena, chocolate belga, morango silvestre, banana caramelada e limão (sem lactose). Todos os sabores custam R$ 8,90 e estão disponíveis na loja do Alto da XV em Curitba - Rua Ituapava, 1377.

Uma outra opção no cardápio de verão é o Milk Shake OvomaltiNinho feito à base de sorvete artesanal de creme, Ovomaltine e Leite Ninho.

Receita:
Salada Capresi

Serviço:
O Senhor Garibaldi está em três endereços em Curitiba: Na Rua Itupava, 1377, no Alto da XV; na Rua Chile esquina com a Brigadeiro Franco, no Água Verde; e na Rua Jóquei Clube, 426, no Prado Velho. Em Criciúma-SC, na praça de alimentação do Nações Shopping. Mais informações e horário de funcionamento no http://www.senhorgaribaldi.com.br/.

FONTE: Comando Comunicação