Vivenda do Camarão lança pratos completos para o varejo

Restaurantes em shoppings, lojas no e-commerce, atuação no food service e franquias fora do país. Apesar de atuar em vários canais, a Vivenda do Camarão quer crescer ainda mais no mercado de pratos prontos vendidos em supermercados. De olho nessa tendência que segue forte, principalmente nesse período de instabilidade econômica, a rede enxergou nesse segmento uma forma de faturar ainda mais e investiu R$ 1,5 milhão para viabilizar a produção da linha que possui o selo Vivenda do Camarão.

O objetivo é alcançar diferentes tipos de consumidores, oferecendo um produto com a mesma qualidade das refeições vendidas nas lojas próprias e franquias. “Os pratos prontos congelados mantem as mesmas características nutricionais, sabor e textura de quando acabam de ser feitos, tudo por conta do processo rígido de produção e resfriamento imediato ao seu preparo. Nossos produtos são mantidos a -18°C.”, conta Rodrigo Perri, sócio-diretor da Vivenda do Camarão.

Ao todo, são cinco pratos preparados à base do crustáceo que dá nome à empresa. As opções vêm com dois acompanhamentos, arroz e batata palha. São eles Camarão ao Creme de Palmito, Camarão ao molho 4 queijos, Camarão ao molho Alfredo, Camarão ao molho Provençal e a tradicional Paella.

Tendo 80% de seu faturamento proveniente da linha de franquias, atualmente, a Vivenda do Camarão acredita que os novos produtos gerem um aumento de 20% do faturamento do setor de congelados e que consiga manter este patamar pelos próximos anos.

FONTE: Encaso Comunicação