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20/10/2016

Céleste restaurante ganha primeira estrela Michelin

Céleste é reconhecido pela cozinha clássica francesa entregue em um estilo original e moderno sob a liderança do chef cinco estrelas Michelin Eric Frechon e o chef executivo Florian Favario

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Céleste restaurante ganha primeira estrela Michelin
Céleste restaurante ganha primeira estrela Michelin

O Restaurante Céleste do hotel The Lanesborough em Londres anuncia sua primeira estrela Michelin, um ano após a extensa renovação do hotel. Saudando uma nova era culinária para o hotel, o Céleste combina o saber fazer francês utilizando apenas os melhores ingredientes britânicos.

O ex-braço direito do chef Eric Frechon do hotel Le Bristol Paris, Florian Favario, agora dirige a equipe do Céleste diariamente ao lado do pastry chef Nicolas Rouzaud que também atuava no Le Bristol, sob a liderança do lendário chef Laurent Jeannin. Com Frechon e Favario responsáveis pelo conceito do restaurante, criação dos menus e gestão de equipes desde o seu lançamento, Favario traz a sua rica experiência e criatividade para a cozinha gourmet.

Eric Frechon diz: ´´É uma verdadeira honra ser premiado com uma quinta estrela Michelin na minha carreira em nosso novo restaurante em Londres aberto há apenas um ano . É claro que é um prazer compartilhar a estrela com Florian Favario, Nicolas Rouzaud e toda a equipe.

Florian Favario acrescenta: ´´Gostaria de agradecer a minha equipe que não poupa esforços no fornecimento de gastronomia requintada e excelente serviço no Céleste. Experimentar a excelente gastronomia é uma parte importante de uma visita ao The Lanesborough, e o nosso objetivo é oferecer a melhor qualidade e uma experiência excepcional para os nossos clientes. ´´

Sobre a Oetker Collection

A Oetker Collection é uma das mais seletas coleções de hotéis “masterpiece” do mundo. A denominação ´´Masterpiece Hotels´´ traduz a promessa, o compromisso de oferecer um serviço da mais alta qualidade. A pérola foi escolhida para simbolizar esta coleção, pois combina beleza, singularidade e qualidade. Uma a uma, as pérolas se somam e criam uma peça única.

Com sua herança europeia, cada hotel mantém seu estilo único e todos contam com um serviço de altíssima qualidade, arquitetura clássica excepcional e esplêndida decoração de interiores, com atenção especial em cada detalhe.

restaurante ganha primeira estrela Michelin

Céleste é reconhecido pela cozinha clássica francesa entregue em um estilo original e moderno sob a liderança do chef cinco estrelas Michelin Eric Frechon e o chef executivo Florian Favario

O Restaurante Céleste do hotel The Lanesborough em Londres anuncia sua primeira estrela Michelin, um ano após a extensa renovação do hotel. Saudando uma nova era culinária para o hotel, o Céleste combina o saber fazer francês utilizando apenas os melhores ingredientes britânicos.

O ex-braço direito do chef Eric Frechon do hotel Le Bristol Paris, Florian Favario, agora dirige a equipe do Céleste diariamente ao lado do pastry chef Nicolas Rouzaud que também atuava no Le Bristol, sob a liderança do lendário chef Laurent Jeannin. Com Frechon e Favario responsáveis pelo conceito do restaurante, criação dos menus e gestão de equipes desde o seu lançamento, Favario traz a sua rica experiência e criatividade para a cozinha gourmet.

Eric Frechon diz: ´´É uma verdadeira honra ser premiado com uma quinta estrela Michelin na minha carreira em nosso novo restaurante em Londres aberto há apenas um ano . É claro que é um prazer compartilhar a estrela com Florian Favario, Nicolas Rouzaud e toda a equipe.

Florian Favario acrescenta: ´´Gostaria de agradecer a minha equipe que não poupa esforços no fornecimento de gastronomia requintada e excelente serviço no Céleste. Experimentar a excelente gastronomia é uma parte importante de uma visita ao The Lanesborough, e o nosso objetivo é oferecer a melhor qualidade e uma experiência excepcional para os nossos clientes. ´´

Sobre a Oetker Collection

A Oetker Collection é uma das mais seletas coleções de hotéis “masterpiece” do mundo. A denominação ´´Masterpiece Hotels´´ traduz a promessa, o compromisso de oferecer um serviço da mais alta qualidade. A pérola foi escolhida para simbolizar esta coleção, pois combina beleza, singularidade e qualidade. Uma a uma, as pérolas se somam e criam uma peça única.

Com sua herança europeia, cada hotel mantém seu estilo único e todos contam com um serviço de altíssima qualidade, arquitetura clássica excepcional e esplêndida decoração de interiores, com atenção especial em cada detalhe.



FONTE: MSG Comunicação








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