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28/07/2016

Abbraccio Cucina Italiana comemora um ano de sucesso em Campinas

O mês de julho marca o primeiro aniversário do Abbraccio Cucina Italiana em Campinas

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Abbraccio Cucina Italiana comemora um ano de sucesso em Campinas
Abbraccio Cucina Italiana comemora um ano de sucesso em Campinas

Raviloli di Aragosta


Aberta ao público no primeiro piso do Shopping Center Iguatemi Campinas no dia 28 de julho de 2015, a casa rapidamente se consagrou como um dos restaurantes preferidos do público da cidade e região. Sucesso que pode ser comprovado em números: no período, foram comercializadas mais de 16 toneladas de massas e cerca de 11 mil litros de vinho, além de 53 mil pãezinhos italianos servidos como cortesia.

“Fomos muito bem recebidos pelo público desde o início e creditamos os bons resultados a diversos fatores, como a qualidade de nossa culinária e a hospitalidade, que é uma de nossas principais premissas de trabalho”, afirma o sócio-proprietário do restaurante, Rúdigar Sampaio.

Em um ambiente extremamente aconchegante, o Abbraccio Cucina Italiana oferece o melhor da culinária italiana, com pratos consagrados que unem tradição e modernidade. Com a proposta de transformar o comum em extraordinário, o conceito traz uma cozinha aberta que permite aos clientes acompanhar a preparação de seus pratos, sentir a energia do local e a mistura de cores e aromas do preparo.

A experiência dos clientes já começa na chegada ao restaurante, quando são recebidos pelos Amici – como são chamados os colaboradores – e, ao serem acomodados, recebem como cortesia um tradicional pão da família italiana acompanhado de azeite e ervas. O pão, servido quentinho, apresenta crocância exterior e textura interna macia. O azeite é misturado a sete ervas especiais do Abbraccio e, aromatizado, é um deleite para o paladar.

A unidade do Iguatemi Campinas foi a terceira no país e a primeira fora da cidade de São Paulo. Atualmente a marca conta com seis restaurantes, sendo três na cidade de São Paulo, uma em Campinas e duas em Brasília.

No último mês de abril, a rede lançou dez novidades em seu cardápio, reforçando o conceito de Comfort Food. Entre os novos pratos, um dos destaques é o Gamberi com Prosciutto (espetinhos de camarões grelhados em chama aberta, envoltos em prosciutto e servidos com um risoto quattro formaggi). Para a sobremesa, a nova dica é o Sfingi com Caramello Salato (bolinhos crocantes de ricota extra suave, confeccionados com uma pitada de limão, laranja e baunilha, servidos com calda de caramelo e toque de flor de sal). O Abbraccio traz novidades também na carta de vinhos, com uma carta democrática, oferecendo 20 novos rótulos entre espumantes, tintos, brancos e roses.

Serviço
Abbraccio – Iguatemi Campinas
Endereço: Avenida Iguatemi, 777, Vila Brandina, Campinas - primeiro piso
Telefone: (19) 3294-0365
Horário de Funcionamento: Segunda-feira a quinta-feira: 12h às 15h - 17h30 às 23h; sexta-feira: 11h30 às 15h - 17h30 às 01h; sábado: 11h30 às 01h; domingo: 11h30 às 22h30
Celebrare: 17h30 às 20h (de segunda a sexta, exceto feriados)

FONTE: Macchina de Comunicação








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