Il Pastaio - La Pasta Fresca apresenta novidades no cardápio

Já são mais de 140 opções no cardápio de culinária italiana que a rotisseria Il Pastaio – La Pasta Fresca oferece aos seus clientes. A partir de outubro, o espaço que ocupa a casa da Al. Santos, nº 44 há quase 40 anos, lança quatro novas delícias. Uma delas é a foccacia, que ganha sua quarta versão, agora com recheio de couve-flor, cogumelos e queijo ementhal (R$15/unidade). Além das dez lasanhas que compõe o menu, a nova vem com tomates confit, cogumelos (porcini, shitake e hiritake), carne e molho bechamel (R$73/kg). O ravióli, que já possui outros quatro sabores, poderá ser degustado com recheio de carne bovina e espinafre (R$73/kg). Entre as sobremesas, uma nova versão do doce babbá, dessa vez, com creme de limão siciliano banhado no licor de cointreau (R$10,50/unidade).

Esses e os outros itens também podem ser consumidos na própria rotisseria, que conta com mesas no térreo e no 1º andar, ou no Caffé Ristoro Casa das Rosas, localizado no terreno da mansão, que hoje também abriga um museu de literatura, com acesso pela Al. Santos ou Av. Paulista.

Sobre Il Pastaio – La Pasta Fresca

A rotisseria, que completa 40 anos em 2014, é o berço das mais tradicionais receitas italianas como as pastas rondelle, crespoline e fungatta rosa, que inclusive são marcas patenteadas do Il Pastaio, além de antepastos, molhos, tortas, carnes e doces. Sob o criativo gastronômico e a administração de Anna Regina di Perna Vitale, e de seu marido, Fabio Vitale, também faz parte do grupo o Caffé Ristoro Casa das Rosas, no terreno da tradicional mansão da Av Paulista. Lá também são servidos todos os itens do cardápio, todos os dias da semana, inclusive aos feriados.

Serviços – Il Pastaio:
Endereço: Alameda Santos, 44 - Vila Mariana, São Paulo - SP, 01418-000
Telefone: (11) 3289-8897 ou (11)3289-0863
http://www.ilpastaio.com.br


FONTE: Coletiva Comunicação