28/07/2010 - Criada Associação Brasileira das Indústrias do Palmito de Pupunha

Registrada no início de maio, a ABRAPP busca reiterar a importância e os benefícios à sociedade brasileira quanto à regulamentação da cadeia do palmito cultivado no país

Acaba de ser criada oficialmente a Associação Brasileira das Indústrias do Palmito de Pupunha – ABRAPP. Com sede na cidade de Registro-SP, região do Vale do Ribeira, a entidade sem fins lucrativos tem por finalidade amparar e defender os interesses gerais das empresas especializadas em palmito cultivado, visando organizar a cadeia de palmito no País. Desta forma, este alimento considerado uma das grandes paixões do brasileiro, passa a receber status de produto cultivado, industrializado e comercializado em total conformidade aos padrões legais vigentes, cuidados que o tornarão ainda mais apreciado pelos consumidores.

Ao regulamentar a representatividade das indústrias especializadas no cultivo do palmito de Pupunha, a ABRAPP contribui para consolidar o processo de transição pela qual passa a cadeia de palmito no País. Com o seu advento, considerado extremamente positivo, grandes empresas de alimentos investem cada vez mais neste produto. Diante de todas essas transformações, o Diretor Presidente da ABRAPP, Filipe Pedro Messias, explica que a associação tem como objetivo atuar nesta consolidação, respaldando instituições de pesquisa e órgãos governamentais quanto aos benefícios do palmito de Pupunha, para que, a partir do momento em que for esclarecido e apresentado o seu verdadeiro potencial, se torne um alimento cada vez mais consumido.

Aos institutos de pesquisa, a ABRAPP espera cooperar com informações sobre a espécie Pupunha, ajudando-os no desenvolvimento de estudos que viabilizem novos avanços nesta cultura. Junto aos órgãos governamentais, a ABRAPP pretende apoiar com informações técnicas sobre os benefícios advindos do palmito de Pupunha cultivado, tanto para a preservação do meio ambiente, já que pode ser usado como alternativa ao combate da produção do palmito clandestino e ilegal, quanto para a agricultura familiar, uma vez que pode ser introduzido como uma fonte de emprego e renda em determinadas regiões do país.

Ricardo Araújo Ribeiral, Vice-Presidente da ABRAPP, explica que com um trabalho intensivo, a ABRAPP pretende estabelecer com a sociedade uma cultura de informação sobre a espécie de palmito de Pupunha e demais palmitos em conserva, desmistificando com isso mitos e inverdades sobre o mesmo. Dentre eles, exemplifica Ribeiral, a questão da maciez. “O palmito de pupunha é cultivado, portanto, sua colheita, além de planejada, é feita no momento ideal de maturação, quando o palmito está mais macio. Além disso, por se tratar de uma cultura planejada e com tratos culturais adequados permite planejar a produção garantindo oferta de matéria-prima o ano todo”, complementa o Vice-Presidente. 

Mesmo com muitos pontos a serem trabalhados pela categoria, Messias e Ribeiral se dizem confiantes com a criação da ABRAPP, porque este é o primeiro passo para o desenvolvimento sustentável do palmito cultivado no mercado brasileiro. “A Associação representa hoje mais de 60% de todo o processamento de palmito de pupunha em conserva do país, porém outras indústrias já estão nos procurando para filiar-se. Queremos chegar a 80% de representatividade”, afirma Messias.

Participaram da formação da associação as empresas Inaceres, Ambial Agroindústria Ltda, Conservale Indústria e Comércio Ltda, Califórnia Produtos Agropecuários Ltda, Palmito Jaboticabal Ltda, Indústria e Comércio de Conserva de Alimentos Vale do Ribeira Ltda, Palmito Estrela do Rio Indústria e Comercio Ltda, Gout Alimentos Ltda, G. J. Indústria de Alimentos Ltda, Palmitos Rosolen Indústria e Comercio Ltda e Agro Industrial Luana Ltda.

FONTE: OZONIO IMPRENSA